Home Data de criação : 10/01/31 Última atualização : 11/10/17 11:18 / 161 Artigos publicados

Chá de gengibre, cravo e canela  (Receitas) escrito em terça 04 maio 2010 14:53

cravo e canela, Chá de gengibre

 

Benefícios

O Gengibre: Pesquisas científicas comprovam que o gengibre possui propriedades antiinflamatórias, sendo considerado uma ótima solução para dores. As propriedades terapêuticas do gengibre são resultado da ação de várias substâncias (citral, borneol, zingerona, entre outras).

Desde a antigüidade o gengibre é um dos métodos mais populares de combater dores, por ser um ingrediente barato e saudável. Popularmente, o chá de gengibre, feito com pedaços do rizoma fresco fervido em água, é usado no tratamento contra gripes, tosse, resfriado e até ressaca.

Com relação  Canela, estudos da Associação de Medicamentos dos Estados Unidos (USDA) indicam que o uso de canela na quantidade de uma colher de chá diariamente reduz significantemente o açúcar no sangue e melhora a taxa de colesterol (LDL e triglicerídeos). Os efeitos, que podem ser conseguidos ao utilizar canela em chás, beneficiam também diabéticos. Não se sabe ao certo se o consumo de canela é efetiva no combate à hipertensão arterial. Há três estudos em andamento monitorando a questão do efeito na pressão sangüínea.[carece de fontes?]

Receita:

Ingredientes

1 colher (sopa) de gengibre picado

4 unidades de cravo

1 pedaço de canela em pau

Modo de preparo:

Ferver todos os ingredientes por cerca de 5 minutos. Coar e servir em seguida.

Fonte: http://pt.wikipedia.org

Nutricionista Roseli Ribeiro

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